Единые санитарные требования (ЕСТР) и перечень продукции, на которую они распространяются, были установлены Решением Комиссии Таможенного союза № 299 от 28 мая 2010 года "О санитарно-эпидемиологическом контроле в Таможенном союзе". Это был один из первых наднациональных документов в области технического регулирования в Таможенном союзе (предшественнике нынешнего ЕАЭС). Он распространяется на продукцию, которая может оказывать непосредственное влияние на здоровье потребителей, такую как продукты питания, косметика, игрушки, химическая продукция и детские товары. Недавно в России на эти товары выдавались санитарно-эпидемиологические заключения (также известные как санитарные сертификаты), выдаваемые Роспотребнадзором. Однако после вступления в силу Решения КТС № 299 на продукцию стали распространяться требования этого нормативного акта, и единственной формой подтверждения соответствия стала государственная регистрация. И вот уже на продукцию выдается Свидетельство о государственной регистрации (СГР), подтверждающее соответствие Единым гигиеническим требованиям, а вышеупомянутое Гигиеническое эпидемиологическое заключение/Гигиеническое заключение отменено (хотя некоторые заявители до сих пор называют его Свидетельством о государственной регистрации). Когда появились технические регламенты на некоторые виды продукции, они уже были обязаны соответствовать им, а не единым гигиеническим требованиям. В случаях, когда продукция, подпадающая под требования технических регламентов, также подлежит национальной регистрации, уже выдается "Свидетельство о национальной регистрации продукции", подтверждающее, что она соответствует требованиям технических регламентов ЕАЭС.
Несмотря на огромное количество регламентов, действующих в ЕАЭС, все еще существуют товары, которые не подпадают ни под один технический регламент, а под Единые гигиенические требования. Поэтому обязательно оформляется данное Свидетельство о государственной регистрации.