Сертификация подсолнечного и оливкового масла
В соответствии с Техническим регламентом на масложировую продукцию(ТР ТС 024/2011), на подсолнечные и оливковые масла требуются обязательной оценки соответствия путем деклараций. Кроме того, эти продукты должны также соответствовать основным требованиям, изложенным в Регламенте о пищевых продуктах, в частности:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
- ТР ТС 022/2011 «Описываемые требования к маркировке продуктов питания»
- ТР ТС 029/2012 «Требования к пищевым добавкам, ароматам и технологическим вспомогательным средствам»
Чтобы обеспечить соответствие, должно быть представлено единое заявление о соответствии, указывающее, что масло соответствует требованиям вышеуказанных технических регламентов. После успешного завершения этого процесса и регистрации заявителем продукт может носить знак соответствия на рынке Европейского экономического пространства (ЕАЭС).
Кроме того, производители, стремящиеся подчеркнуть уникальные особенности своего продукта, могут выбрать получение добровольного сертификата. Рекомендуется тщательное рассмотрение при выборе подрядчика для оценки соответствия, так как меры по сокращению затрат в конечном итоге могут привести к финансовым убыткам и штрафам за аннуляцию документов.